旭人 道産牛ホルモン焼き

北海道産の新鮮な牛ホルモン。ツウ好みの大テッチャンとギアラを使用した、旨塩の効いた自慢の味が魅力。

【旨塩】特製青唐辛子味噌添え

¥1,200(税込)

名物！特製ポークのチャップ焼き

旭川名物のチャップ焼き。旨みが凝縮した霜降りの様な脂がのった希少な「かみこみ豚」の肩ロースを使用。

【旭人特製醤油だれ】

¥1,300(税込)

ジンギスカン自家製だれ仕上げ

北海道の焼肉といえばジンギスカン。自家製のタレを絡め、食べ応えあるボリュームたっぷりな一品。

【旭人特製だれ】

¥1,800(税込)

豚ホルモンのミックス焼き

地元旭川産の厳選された豚ホルモン(トントロ・サガリ)を使用。程よい弾力で噛むたびに肉の旨みを堪能できます。

【旨塩】特製青唐辛子味噌添え

¥1,200(税込)

牛ハラミのカットステーキ

柔らかくて程よい脂の甘みを感じられる牛ハラミ。ボリュームたっぷりカットステーキで召し上がれ。

【旭人特製だれ】

¥1,800(税込)

道産牛ジューシーバーグ

北海道産牛のみで作った絶品ハンバーグ。溢れ出す肉汁はまさにジューシー。特製ソースで旨さ倍増。

【旭人特製ソース】

¥1,300(税込)

黒毛和牛カルビ焼き

程良いサシが入った黒毛和牛のカルビは、鉄板焼きとの相性よし。ジューシーな味わいを堪能ください

【旭人特製だれ】

¥2,000(税込)

かみこみ豚のしょうが焼き

かみこみ豚のバラ肉と肩ロースを使用。醤油ベースにWショウガのコンビネーション！コクと旨みをご堪能ください！

【おろし生姜&きざみ生姜】

¥1,200(税込)

かみふらの和牛 ステーキ

ホンモノだけが、魅せるコク。極上の旨みを際立たせる「おろし」と「岩塩」はお好みでお召し上がりください。

【旭人特製ダレ& 大根おろし&岩塩】

¥3,000(税込)

【限定メニュー】旭人特製 牛タン焼き

絶妙な塩加減がクセになる、上質な牛タンをお手頃価格で。

【旨塩仕立て】

¥1,650(税込)

【ランチ限定】黒毛和牛カルビ重

黒毛和牛の最高級のカルビを特選ダレで焼き上げ、熱々のごはんの上に乗せた贅沢な逸品。

¥1,300(税込)

【ランチ限定】ネギ塩牛タン重

特製のネギ塩と旨味のある牛タンを焼き上げ熱々のごはんに乗せ口に入れると、口の中の広がる葱の風味、肉の濃厚な旨味が調和した逸品。

¥1,200(税込)

【ランチ限定】特製ポークチャップ重

旨味の凝縮した霜降りの様な脂ののった希少な「かみこみ豚」の肩ロース、バラ肉に特製ダレで焼き上げ熱々なごはんに乗せた贅沢な逸品。

¥1,100(税込)

ライス / 旭人特製スープ

甘みとモチモチ食感の地元旭川産「ゆめぴりか米」を使用。素材の旨味が凝縮した、旭人特製スープも合わせてどうぞ。

ライス/ ¥250(税込)
旭人特製スープ/ ¥250(税込)